Murzelo DOC Reserva Tinto 2013 75cl


Murzelo DOC Reserva Tinto 2013 75cl

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unidade(s)
DOC RESERVA DOURO
Tipo: Tinto
 
Teor Alcoólico:
13%
 
Castas:
1/3 touriga Nacional, 1/3 Touriga Franca, 1/3 Tinta Roriz.
 
Vinificação:
Recepção para tapete de escolha manual. Desengace e esmagamento; 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34ºC para maximizar o trabalho das enzimas endógenas, utilização de leveduras seleccionadas; fermentação alcoólica durante um mínimo de 10 dias com controlo de temperatura.
 
Vinho de cor granada, revela notas fortes de fruta madura, distinguindo-se aromas compotados de frutos vermelhos. Madeira discreta de qualidade e bem integrada, evidenciando um toque de baunilha
 
Enólogos:
Engº João Silva e Sousa, Engº Francisco Simões Batista.

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